
海斯・巴克(Gijs Bakker)是荷蘭享譽國際的設計師、溝通大師、教育者,近幾年他與亞洲設計師有密切合作,特別是台灣的設計師。在巴克豐富的經驗下,他對亞洲設計現況有什麼想法?他怎麼預測設計界未來的發展?聽聽他談論設計中的文化影響、3D列印新世代的到來、以及中國大陸興起的消費主義對當地設計師的影響。
五、六年前,巴克接到台灣政府的委託,協助台灣現代工藝與設計的發展。他來到台北與當地年輕設計師合作,但他很快地發現,他們普遍缺乏對中國與台灣設計脈絡的認知,因此在與台北設計師合作時,重新探索文化歷史、創造人們願意共處的產品是他的處事哲學,設計產品絕非只是設計一個『紀念品、伴手禮』而已」他解釋道。巴克相信,世界各處的設計大有不同,很重要的是,每個國家與文化要去發現、擁抱自己的設計風格。「不管在世界的何處,你都會有自己的文化、生活的方式、習慣、和表達自己的方式,」他表示。「我總是覺得非常遺憾,在設計界當中人們常常忽略這件事。人們總是想盲目地追隨西方設計,並試圖套用在各處,但我認為這會喪失很重要的自我認同與設計特色。我深信世界各角落都有自己的表達方式,應該試著發掘出來。」
現在,除了繼續本業、身兼數職、到處演說之外,Bakker也是台灣設計推動者Han Gallery(漢藝廊)的創意總監,並借助丹麥品牌Lyngby Porcelæn之力,生產一系列Pili Wu(吳孝儒)設計的瓷器碗盤,Pili Wu是巴克台灣政府委託案之下合作的設計師。瓷器碗盤預計在2015米蘭的Salone del Mobile上發表,這是合作之下產生的新在地設計哲學的榜樣。「對這位年輕設計師Pili來說,他的概念起始於,『我們怎麼與食物共存?和我們怎麼對待食物?』」巴克解釋道。「在台灣,食物太便宜了,年輕人從不在家煮飯,他們常直接在小吃店或夜市解決一餐。新鮮熟食常被裝在小小的塑膠盤、塑膠碗上,吃完就直接丟掉。在台灣工匠師傅的手藝下,以塑膠免洗碗的形,陶瓷材質的體,Pili結合出擁有此兩大特質的瓷器作品。該作品擁有塑膠免洗餐具的外觀,但卻有非常高品質陶藝的精細度。
尋覓概念與形體、使用者與產品、傳統技藝與當代趨勢和科技之間的跨界,是巴克的設計關鍵。在1993年與Renny Rammers創立知名的楚格設計(Droog Design),他便是秉持這個理念,成功地塑造出荷蘭設計風格與精神。這理念貫徹在他數十年長的設計實踐中,也在他任教的著名設計學院安賀芬設計學院((Design Academy Eindhoven)之下深根。「這個態度的基礎建立在抽象的思考上[而不是傳統型態隨功能而變的設計方法上]。如果你可以進行概念思考,便能跳脫形體的束縛,因為你可以思考生命、人類、與人如何生存、或明後天的生命的改變。如果你以此概念出發,你的思考便能更自由寬廣。當巴克在2009年離開楚格設計後,他燃起了把這概念推廣到世界各地的想法,「就在此時,我收到來自台灣的邀請,我覺得時機來的正是時候,」他說。
如同巴克所說,3D列印與機器人科技的蓬勃發展,降低了西方國家對於亞洲廉價勞力的依賴,他們反而會慢慢轉移到在自家內生產。「在五年內,每個人都可以生產自己的作品。中國大陸和台灣都應該特別注意這部分,」他提醒道。不過,他也看見在新興的生產模式下,設計師會有很多機會。「3D列印可以產出非常有功能、實用的產品,如果你不喜歡印出來的東西,你甚至可以回收材料再利用,所以在環保上,也是非常好的一項進展,但是,這些產品缺乏觸感和材質的精細度。荷蘭的年輕設計師和其他歐洲國家的設計師,特別是那些在安賀芬設計學院的設計師,都正在嘗試材質上的實驗。舉例來說木材不只能成椅子,他們也試著做成窗簾或是地毯。」
巴克認為台灣和中國大陸也需要這樣實驗性的設計。「他們擁有技藝絕倫的『老師傅』。這是一種價值,很不可思議,但是你必須了解它並轉化出它的當代價值,這是設計師可以做的事。」除此之外,巴克也發現亞洲中產階級快速增多,他們擁抱消費主義,這是當地設計師的新機會:「在亞洲,特別是中國大陸,中產階級的生活水準漸升;數百萬人有機會進行更多消費。對設計師來說,是一個很好發揮的議題。另一方面,隨著中產階級的劇增,垃圾也會越來越多,所以如何迎擊這挑戰十分重要,如果設計師夠聰明、對理念夠堅定,這一定會是個很好的機會,讓他們能一展身手。」
海斯・巴克小檔案
海斯・巴克在荷蘭阿姆特丹的黑力利特德學院(Gerrit Rietveld Academie)與瑞典斯德哥爾摩的藝術學院,受過珠寶設計師與工業設計師的訓練。巴克設計珠寶、家居裝飾、家用電器、家具、室內設計、公共空間與展覽。他曾與諸多公司合作如拍立得(Polaroid), Artifort, HEMA, Royal VKB, 和ENO Studio。在1993年,他共同創立了楚格設計(Droog Design),是一間集結荷蘭設計師、產品、資訊的設計公司。
巴克曾到不同學校任教,包含荷蘭安納的ArtEZ藝術學院(the ArtEZ Institute of the Arts)、 代夫特理工大學(Delft University of Technology)、和安賀芬設計學院(the Design Academy Eindhoven)。在1996年他與義大利藝廊主人馬里克(Marijke Vallanzasca)創立了珠寶品牌 chp..? 。自2009年,他擔任Han Gallery(漢藝廊)的創意總監(在台灣早期稱Yii Design)。巴克的作品定期在荷蘭與海外展出,並陳列在世界各大博物館與私人收藏館。